Como fazer seu filho comer bem (e em qualquer lugar!)
Um dos maiores problemas de quem muda de país é se adaptar a culinária local. Quando falamos de criança, esse problema é ainda maior, já que os pequenos não tem consciência, como nós adultos, de que precisam se alimentar para aprender e se desenvolver. Na maioria das vezes eles, simplesmente, deixam de comer. Mas como fazer para que não sofram com deficiência de nutrientes e tenham sua aprendizagem comprometida, por exemplo? Como fazer pra ter a alimentação equilibrada, sinônimo de saúde? Como fazer o seu filho comer bem em qualquer lugar?
Na nossa casa estamos enfrentando esse desafio desde que começaram as aulas na escola americana. Lá nem tudo do cardápio é saudável, muitos pratos elas nunca viram, alguns molhos tem ingredientes que elas simplesmente não gostam ou não estão a fim de experimentar. As duas chegam em casa no final da tarde mortas de fome, o que significa que não comeram direito no almoço. O que eu faço diante desse dilema, já que na escola da Maitê não é permitido levar almoço e na da Nina é autorizado, mas ela não quer ser diferente dos amigos? Capricho no café da manhã delas (sempre ofereço iogurtes, leite, pães e cereais integrais), nos lanches que envio (frutas com casca, cenouras cortadas palito, tamarinhos cereja) e arraso no jantar. É isso mesmo! Em casa eu preparo tudo que elas gostam: arroz integral, feijão, purê de batatas, frango/carne/peixe grelhado, salada, legumes no vapor. É tudo bem leve, com pouco óleo, pouco sal. Bem parecido com o que elas estavam habituadas!
Minha maior preocupação é com quadros de anemia, causados pela deficiência de ferro. Acabei de saber que, segundo dados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde (PNDS), 20,9% das crianças menores de cinco anos apresentam esse problema no Brasil e essa carência reflete diretamente no desenvolvimento físico e intelectual dos pequenos! É seríssimo!!!
Algumas vezes, por mais que a gente se esforce, é difícil oferecer um cardápio balanceado para a nossa família. Às vezes, achamos que estamos arrasando porque a criança come cenoura e descobrimos que, além dela, precisa comer também chuchu! Se você quer dicas para ajudar no cardápio dos seus filhos é só acessar o site do Biotônico Fontoura (http://www.biotonicofontoura.com.br/ ). Na seção Dicas, eles apresentam uma pirâmide de alimentos para te orientar a construir um cardápio adequado para a alimentação de crianças, de acordo com cada categoria nutricional – carboidratos, proteínas, vegetais, legumes, açucares, lácteos e frutas. E o melhor é que a marca é sinônimo de confiança: minha mãe sempre mantinha no armário de casa para as épocas de pouco apetite. São 104 anos de tradição! Só falta vender aqui nos EUA também!
Esse post é patrocinado por uma empresa com a qual Família Muda Tudo se identifica.